Ingredienti:
Carota, sedano
Zucchina
Zucca
Patata
Salsa di pomodoro bio
Pulire tutte le verdure e farle bollire in acqua profonda.
Una volta cotte (ma non sfatte), scolarle e tagliarle
a quadratini molto piccoli, più o meno della stessa
misura. Preparare un ‘soffritto’ con la carota e il brodo
di carne, aggiungere la salsa di pomodoro ed eventualmente
un po’ di basilico, aggiungere le verdure.
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